Fachmesse

Technik und Innovationen auf der Austro Vin Tulln

Ein Artikel von Redaktion | 13.01.2026 - 11:32

Das wirtschaftliche Umfeld ist nicht nur für den österreichischen Obstbau herausfordernd. Umso mehr gilt es, den Betrieb effizient und marktgerecht aufzustellen. Die Austro Vin Tulln 2026 setzt hier erneut ein starkes Zeichen für die österreichische Branche. Auf 18.000 m² präsentieren rund 240 Aussteller Ihre Wein- und Obstbaukompetenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Tulln ist als traditioneller Standort für Landtechnik bestens etabliert, darüber hinaus gibt es ein großes Angebot, das kleine wie große Betriebe anspricht. Doch nicht nur intensive Gespräch mit den Spezialisten der Firmen zeichnet die Messe aus. Viele Betriebe nutzen den Termin, um sich mit Kollegen abzustimmen oder sich gezielt im Rahmen des Vortragprogrammes fortzubilden.

Die Austro Vin Tulln ist die größte Spezialmesse innerhalb der Landwirtschaftssparte. Strukturiert ist sie nach den Bereichen Außenmechanisierung, Abfüllung & Verpackung, Kellereitechnik sowie Dienstleistung & Vermarktung.

Ein Ausstellerverzeichnis auf der Website gibt einen Überblick über die Vielfalt der Anbieter: www.austro-vin.at/aussteller.

Austro Vin Awards

Auf der Messe 2026 wird erneut der Austro Vin Award vergeben, der besondere Innovationen in den Bereichen Wein- und Obstbau, Vermarktung und Kellereitechnik auszeichnet. Die Preise werden Im Anschluss der feierlichen Eröffnung der Austro Vin an die Sieger übergeben und die Fachbesucher können die Siegerprodukte direkt auf der Messe kennenlernen.

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Die Gewinner der Austro-Vin-Preise 2024 bei der Preisverleihung. © Austro Vin

Tasting Corner

Eine Bereicherung der Fachmesse stellt der traditionelle Tasting Corner der, wo interessante Versuchsweine zu verschiedenen Themenbereichen gegen einen Unkostenbeitrag von € 10 zu verkosten sind. Zur Auswahl stehen Weine u.a. aus diesen Versuchen:

Hefevergleich bei Riesling (Silberberg); Einfluss von Lesezeitpunkte und Reifegradation auf die Sensorik und Aromenbildung im Wein (LFS Krems); Standortvergleich PIWI Sorten Eisenstadt – Kirchacker (WBS Eisenstadt); Laubwandmanagement, Gründüngung Pflanzabstand, Bewässerung, Unterlagsrebenabstand, Erfrischungsgetränk Fizzy, Neuzüchtungen (Klosterneuburg).

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© Austro Vin

Hochwertiges Fachprogramm an allen drei Messetagen

Gemeinsam mit den ideellen Trägern Österreichischer Weinbauverband und Bundesobstbauverband wurde ein hochkarätiges Fachprogramm über alle drei Messetage organisiert. Namhafte Expertinnen und Experten der führenden österreichischen Ausbildungs- und Forschungseinrichtungen haben den Fokus auf die aktuellen Fragestellungen der Branche.

DONNERSTAG, 29. Jänner 2026

10:00 Uhr: Eröffnung der Austro Vin Tulln / Verleihung der Austro Vin Awards

Moderation: Prof. DI Harald Scheiblhofer

12:30 Uhr: Traubenwelke - was wissen wir und woran wird geforscht, um die Ursache der Reifestörung zu klären? (Assoc. Prof. Priv.-Doz.DI Dr.nat.techn. Michaela Griesser, BOKU Wien, Institut für Wein- u. Obstbau)
13:00 Uhr: Die neuen Piwi Sorten aus Klosterneuburg Veltlonner und Royalny (HR DI Dr. Ferdinand Regner, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
13:30 Uhr: Neue Erkenntnisse zu alkoholreduzierten und entalkoholisierten Weinen (Prof. DI Harald Scheiblhofer, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
14:00 Uhr: 20 Jahrgänge Phenolprofiling von sechs österreichischen Rotweinsorten (DI Nikolaus Ihl, DI Dr. Christian Philipp, Phillip Eder, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
14:30 Uhr: Vorstellung des EU-Horizon-Projekts VINNY: Nanoenkapsulierung von biobasierten Pestiziden und Düngemitteln für einen zirkulären und nachhaltigen Weinbau (Dr. Andreas Harm, Priv. Doz. Dr. Monika Riedle-Bauer, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
15:00 Uhr: Rebchirurgie und Stammrückschnitt gegen Esca (Bruno Klimbacher, Bildungszentrum für Obst- u. Weinbau Silberberg)
15:30 Uhr: CO2-Bilanz der Weinproduktion in der Steiermark (Dr. Lukas Wielandner, Bildungszentrum für Obst- u. Weinbau Silberberg)
16.00 Uhr: Nachhaltig Austria: Entwicklung, Wirkung und Perspektiven (Claudia Muschau, MA, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)

FREITAG, 30. JÄNNER

Moderation: HR DI Dr. Manfred Gössinger

10:00 Uhr: Sensorik von Destillaten: Rolle der Ansäuerung (Mag. Monika Graf, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
10:30 Uhr: Frucht- und Mischsäfte – innovativ mit weniger Kalorien (HR DI Dr. Manfred Gössinger, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
11:00 Uhr: Partizipative Sortenentwicklung für den Bio-Obstbau im Rahmen des Projekts InnOBreed (Ass. Prof. DI Dr. Andreas Spornberger, Mag. Daniela Noll, Bakk.-techn. Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Wein- u. Obstbau)
11:30 Uhr: Die Maulbeere - eine interessante Obstart für den Anbau in Österreich? (Ass. Prof. DI Dr. Andreas Spornberger, Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Wein- u. Obstbau)
12:00 Uhr: Geschützter Beerenanbau in Silberberg – Ergebnisse und Erfahrungen aus einer 10 jährigen Versuchstätigkeit (DI Dr. Gottfried Lafer, Bildungszentrum für Obst- u. Weinbau Silberberg)
12:30 Uhr: Chancen der Digitalisierung in der Kellerei (DI Michael Doberer, BSc, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)

Moderation: Prof. Dr. Astrid Forneck

13:00 Uhr: Asiatische Marillenblattlaus Myzus mumecola: Beobachtungen in der Praxis und erste Bekämpfungsversuche (Priv. Doz. Dr. Monika Riedle-Bauer, Jonas Cesian B. Sc., Markus Ruzicka, DI Agnes Braito, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
13:25 Uhr: Klimaresiliente Anbausysteme im Obstbau (DI Dr. Lothar Wurm, HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
13:50 Uhr: Vierjährige Erfahrungen mit der Agri-PV im Kern- und Steinobstanbau (DI Dr. Steinbauer Leonhard, Versuchsstation für Obst- und Weinbau Haidegg)
14:35 Uhr: Agri PV im Wein- und Obstbau (Sebastian Geer, DI Klemens Neubauer, RWA Raiffeisen Ware Austria AG)
15:00 Uhr: VitiVoltaic im Weinbau - Pilot an der BOKU (Univ. Prof. Dipl.-Ing. sc. agr. Dr. sc. agr. Astrid Forneck, Isabella Degen B.A., Jose Carlos Herrera, Ph.D, Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Wein- u. Obstbau / CCE Österreich GmbH)
15:30 Uhr: FarmBioNet – ein Projekt zu Landwirtschaft & Biodiversität mit Fokus auf Vernetzung und ökonomische Aspekte (DI (FH) Sabrina Dreisiebner-Lanz MSc, Bio Ernte Steiermark)
16:00 Uhr: Life VineAdapt - Begrünungen und alternative Unterstockpflege - Ergebnisse und Erfahrungen mehrjähriger Versuchstätigkeit (Karl Menhart, Bildungszentrum für Obst- u. Weinbau Silberberg)

SAMSTAG, 31. JÄNNER

Moderation: Dir. Ing. Dipl.-Päd. Reinhold Holler

10:00 Uhr: Tropf- und Unterflurbewässerung im Weinbau (HR DI Martin Mehofer, BEd HBLA und BA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg)
10:30 Uhr: Wasserstressmessung – Bewässerungsmanagement auf Basis des Wasserbedarfs (Johanna Moser BA, Land NÖ / Wein & Obstbauschule Krems)
11:15 Uhr: Crashkurs Sprühtechnik und Wartung (Stefan Prem und Patrick Taucher Fachgruppe Technik e.V.)

Moderation: Prof. (FH) Marcus Wieschhoff, MA BA

13:00 Uhr: Die Haptik von Weinetiketten: Auswirkungen auf die Geschmackserwartung österreichischer WeinkonsumentInnen (Prof. (FH) Marcus Wieschhoff, MA BA, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Bgld)
13:30 Uhr: Der Einfluss der Verschlussart auf die Qualitätswahrnehmung des Gastes in der Gastronomie (Prof. (FH) Marcus Wieschhoff, MA BA, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Bgld)
14:00 Uhr: Unterschiedliche Holzarten und deren Einfluss auf Wein (Manuel Schön, Fassbinderei Schön GmbH)
14:30 Uhr: Geben Sie Ihren Kund:Innen kalt-warm: Innovative Thermochrom-Etiketten und weitere aufmerksamkeitssteigernde Veredelungen beflügeln den Erfolg Ihres Weinmarketings (Stefanie Wareka MSc, und Dr. Johannes Michael Wareka, CEO, Marzek Etiketten+Packaging)
15:00 Uhr: Kwizda Xperience - moderne Unterstützung für Weinbauern und Weinproduzenten (Alexander Duschanek, MSc BSc Product Manager Digital Products Kwizda Agro GmbH)

Das Veranstaltungsprogramm der Austro Vin 2026